ふるさとの香り越後名物　おいしい！！　清水フード特選笹だんご(10個) 商品番号 g043-01 販売価格 1,210円 取扱店舗 清水フードチェーンにしもと

飽きのこない甘さと素朴な味でもちもちの笹だんご。ひとつずつ心を込めて作りました。

原材料の「よもぎ」は長野県産の若芽を摘んだものを使用。（この地方のものが上質と云われています。）
笹は新潟県三条市郊外下田村方面の上等笹を摘んだものを使用しています。

「だんご」は餅米８０％、上うるち米２０％の割合でブレンドしてあります。
２分１５０〜１６０回位「石臼」で突き、そしてゆっくりと寝かしてから更にもう一度突く２度打ち製法。

上質もち米を使用、弾力性があり「もち」タイプの笹だんごです。
笹離れがよいのが特徴で「だんご」は大きく、「笹」は鮮明なグリーン色をしています。